Le nouveau Paris-Dakar
11 rue Montyon
75009 PARIS
Tél. : 01 42 46 12 30

Métro: Grands boulevards 

Description:

COMME À DAKAR - Un voyage au cœur de l'Afrique... sans prendre l'avion ! C’est la promesse du Nouveau Paris Dakar, cantine gourmande ultra-colorée du 9ème arrondissement où l’on célèbre la tradition gastronomique de l’Afrique de l’Ouest.

PÉPITES SÉNÉGALAISES - La carte assure un dépaysement aux notes exotiques et épicées : papaye au citron vert, pastels, accras de haricots africains, boulettes de poissons tropicaux, maffé du Cap Vert, poulet Yassa à la mode de Casamance, gâteau à la noix de coco râpée…

L’AFRIQUE À L’APÉRITIF - Avant de commencer le festin, on s’essaie aux cocktails locaux, véritable initiation aux breuvages du village : cocktail de la Téranga Bissap (oseille rouge parfumée à la menthe fraîche), Bouye (fruit du baobab), Dakhar (jus de tamarin) ou encore Ditakhe (fruit sec du Sénégal) !